Dans le cadre de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, le Chef du restaurant du Centre Cardio-Thoracique de Monaco et son équipe ont animé un stand au Village de la SERD, Promenade Honoré II à Monaco, où ils ont proposé au public de déguster une recette zéro déchet, réalisée sur place par leurs soins. Luttons ensemble contre le gaspillage alimentaire ! Le CCM, toujours engagé pour la réduction des déchets !
Cet événement important s’est déroulé du 5 au 9 novembre à Barcelone. C’est l’une des plus importantes manifestations mondiales rassemblant les acteurs de la santé ayant une stratégie de développement international et les décideurs de haut niveau, de tous les aspects du marché de l’assurance santé. Le Centre a établi de nombreux contacts avec des compagnies d’assurances internationales et certains partenariats sont d’ores et déjà initiés. Une opportunité importante pour le CCM qui amplifie sa stratégie à l’international, contribuant ainsi à l’attractivité médicale de la Principauté de Monaco.
Cet événement important exclusivement dédié à l’offre de santé, soutenu par le ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères, s’est déroulé les 18 et 19 septembre dernier. Il avait pour objectif de développer des contacts et des opportunités de collaboration entre des acteurs de la santé ayant une stratégie internationale et les décideurs étrangers.
Ce Forum a réuni plus de 300 participants de 18 pays et a permis au Centre de faire davantage connaître son expertise auprès de délégations et de décideurs étrangers, notamment de pays du Golfe Persique et d’Égypte. A ces rencontres importantes permettant au Centre de développer sa stratégie internationale, de nombreux autres contacts ont été établis avec des établissements de soins français et des entreprises dédiées à la santé. Des partenariats sont d’ores et déjà initiés. Ce Forum créé par French Healthcare présidé par Jean-François Gendron, a été une opportunité importante pour le Centre, accompagnant ainsi la Principauté dans le développement de son attractivité médicale.
Plus d’infos : French Healthcare Innovation & Business Forum
Photo – de gauche à droite : Sabrina Ferraro, Coordinatrice accueil international et prestations hôtelières, Guy Nervo, Président Délégué du Centre Cardio-Thoracique, Professeur René Prêtre, Chirurgien cardio-pédiatrique et Président du Conseil Scientifique du Centre Cardio-Thoracique.
Inauguration de l’exposition « Rainier III, Le Prince bâtisseur. Une ambition pour Monaco » dans le cadre du Centenaire du Prince Rainier III. Un urbaniste visionnaire qui a permis la création du Centre Cardio-Thoracique de Monaco.
Le Centre fut inauguré le 14 novembre 1987 en sa Présence, marquant ainsi son implication permanente dans l’évolution de ce projet novateur qu’Il avait approuvé dès 1984 et sa volonté de bâtir un Etat moderne, où l’attractivité médicale de la Principauté de Monaco à l’international avait une place primordiale.
Grâce à Son Soutien puis à celui de S.A.S le Prince Albert II et du Gouvernement Princier, et à deux hommes émérites, le Professeur Vincent Dor et le Docteur Jean-Joseph Pastor, le CCM est aujourd’hui un établissement d’excellence et de référence dans la prise en charge totale des pathologies cardio-vasculaires et thoraciques de l’adulte et de l’enfant.
Rétrospective en photos à retrouver dans l’exposition Quai Antoine 1er, jusqu’au 31 décembre 2023.
Plus d’infos : centenairerainier3.mc
La cuisine du CCM et son chef ont décidé, dès le 20 février, d’optimiser les plats préparés en réduisant la perte alimentaire. Chaque jour, sont mis à la vente à un prix forfaitaire minime, les plats du jour en surplus. Dans le cadre du partenariat avec la marque MaConsigne initiée par le Gouvernement Monaco, les collaborateurs ont 14 jours pour restituer les contenants en verre dans la borne de récupération située au CCM.
Une initiative gourmande pour un futur objectif de zéro déchet !
Plus d’informations sur MaConsigne : https://maconsigne.com/
